Pentti Hautala / J-Pnews
Alavus /Töysä
Ei toki ole suomalaisetkaan ”heittäneet hanskoja tiskiin” – Ei ainakaan tyystin, marjametsään menemisessä!
-Aurinkoiset säät ja punaisena kutsuvasti hehkuvat marjametsästä, ovat innostaneet kansalaiset taas hyötyliikuntaan. Ja siinä samalla vähän ja enemmänkin eurojen hankintaan. Monet suomalaiset ja ulkolaisetkin ovat tänä syksynäkin poimineet puolukoita myyntiin jo tuhansien eurojen arvosta roskineen ja raakoina? Mutta, myöskin myös perattuna ja jo aivan kypsinäkin!
Ns. hyytelömarjat kerätäänkin puoliraakoina, että saadaan parempi lopputulos nautittavaksi.
Somessa sekä lehtien mielipiteissä on näkynyt jo lähes parinviikon ajan puolukan myynti-ilmoituksia ja myös moitteita raakojen marjojen poimimisesta! -Aiheesta ja aiheettako, sitä ei tiedä?
Mutta ainakin on kaikille karttunut kuntoa hyötyliikunnasta ja euroja, sekä terveellisen juoman ja ruuan lisä on turvattu talvikaudeksi.
Nyt onkin puolukoita metsissämme poimineita, Ähtärin Inhassa majoittuneita, perinteisten kaukomaiden kansainvälisyyttä, täydentänyt myös yhä enemmän ukrainalaiset ahkeroitsijat.
Perjantaina 5.9 minäkin aloitin puolukoiden poimimisen omaan tarpeeseen. -Ja totesin sangollisen kerätessäni, suurella vaivalla kypsiä valitessani, että hommaa pitää siirtää ainakin lähes viikon eteenpäin! – Puolukoista suurin määrä oli vielä raakoja!
Mutta mustikoita oli jäänyt metsään paljon, ja keräsin niitä sangollisen mehuksi keitettäväksi! Kun säilömustikan kiintiöni oli jo täynnä.
– Ajankohdan siirtäminen merkitsee samalla sitä, että marjaa pitää mennä kauemmaksi autoteistä. Näin siksi, kun lähempänä olevat marjapaikat ovat poimittu putipuhtaaksi.
PUOLUKKA on kansantaloudellisesti, kotikäytössä ja terveydellisestä merkityksessäkin tärkein luonnonmarjamme!
Puolukkasato vaihtelee Suomessa vuosittain 180-500 000 miljoonaan kiloon. Tästä määrästä poimitaan vuosittain vain noin 100 miljoonaa kiloa. – Kaupalliseen käyttöön ainoastaan 5–10 milj. kiloa.
Puolukka on kuivien kangasmetsien sarja. Se säästää vettä eikä pudota lehtiään syksyllä.
-Puolukalla on monenlaisia hyötykäyttöä lataustuotteena ja ihmisten, sekä metsän eläimienkin ravintona.
Marjassa on runsaasti hyödyllisiä happoja ja hivenaineita. Monenlaisia vitamiineja ja kuituja.
Se on tärkeä energia/valkuaisaine, hyödyllinen kolesterolin ja aineenvaihdunnan entsyymeille. Edistää maksan, sapen ja vatsan toimintaa. Torjuu virtasateiden ja munuaisten tulehduksia ym.
Eli pian puolukkaa, mekin, jotka emme myyntiin marjoja kerää!
Kuvat: Pentti Hautala
